こんな感じで剥がすべきフィルムと貼り付けるべきフィルムをわかりやすく表示してくれてるのに、この目印になる「FRONT」と書いたシールが剥がれにくくて不親切じゃないか、と。
　

表面の目印シールが剥がれにくい

　結局、剥がれきれなかったシールはシールはがし液であっさりと剥がれたんだけどね。
　
　あれからしばらく経った。
　その時貼った保護フィルムが結構傷ついてきて、しかも端っこがべろりんとめくれ上がっちゃったのでそろそろ交換しようと思って、フィルムを剥がしたのよ。
　
　するとね。
　
　あれれ？ 剥がしたはずなのに、まだフィルムがあるよ？ 気泡もあるもの。
　
　２枚貼ってたってこと？？
　
　どうして？？
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　あ。
　
　そうか。
　
　うむ。
　
　その、アレだな、コレは。
　
　うん。
　
　私はこの保護フィルムは２層だと思ってたんだ。保護フィルムと、粘着面を保護するフィルムと。
　ところがどうやらそうじゃなかったようだ。
　
　実際はこのフィルムは３層だったんだな。保護フィルムと、粘着面を保護するフィルムと、そして保護フィルムの表面を保護するフィルムと。
　で、先日「剥がれにくい」と文句を言ったシールは、「保護フィルムの表面を保護するフィルム」をちゃんと剥がせるように、しっかりと貼り付いてたのだ。
　本当はこのフィルムは最初に剥がしておくべきだったのだ。それをずっと保護フィルムだと思って使っていたと。
　
　うひゃあ。
　
　恥ずかしい間違いだ。＞＜
　
　メーカーさん、言いがかりつけてごめん。m(_ _)m
　

突然食いたくなったものリスト：

• コロッケうどん
  

本日のＢＧＭ：
Warrior /RIOT
Warrior /本城未沙子
バイバイ・ボーイ /五十嵐夕紀

突然食いたくなったものリスト：

• 鯛の握り
  

本日のＢＧＭ：
剣の舞
なにこれすごい。

突然食いたくなったものリスト：

• 蒸し鶏
  

本日のＢＧＭ：
Johnny's Back /RIOT

　ここ数年、金久右衛門は日の出の勢いだ。
　食べログでは大阪のラーメン店で１位にいる。
　カップラーメンも出ている。
　今度オープンする金久右衛門 鴻池店でグループ店７店目。
　しかも先日関西で放映された『大阪ラーメン覇王決定戦』で金久右衛門本店の大蔵義一氏が準優勝。
　前途洋々なんですな。
　
　実は私は金久右衛門に来るのは２年ぶり（前に行ったのは本店）。
　で、その時が５年ぶりだったわけだからなかなか疎遠だよね。(^O^) しかも本店は昼のみの営業になってしまったので、おそらくこれから数年は行けないだろう。
　
　そう考えると、久しぶりに金久右衛門に行くいいきっかけがもらえたわけだ。
　
　当日はたくさんの人が来ていた。レセプションなので知ってるラヲタなどがいるのかなと思っていたが、まあ私の顔の狭さよ。(^^;; ほとんど知らない人だった。ハンドルネームを見ればああこの人がって人もいるんだろうけれどなあ。
　
　前回、金久右衛門に行った時の感想は「金久右衛門＠深江」で書いたとおりで、このエントリを読んで、後に鴻池店のオーナーになる人物からも「もう１回食べてみて」と言われていたのだった。
　まあしかし、そんな話をしてる時、まさか数年後に金久右衛門のFCを始めるなんて本人含めて夢にも思わなかったよね。
　
　メニューは本店と同じらしい。
　
　では私は何を食べるべきか。
　
　そこで素直に「何を食べるべき？」と訊いてみた。
　すると、「高井田ゴールド」との返事。
　素直に従う。

　それがこれ。
　

高井田ゴールド＠金久右衛門鴻池店

　スープは何なんだろう？ よくわからない。名前の通り金色の透明スープだ。
　具はネギ、チャーシュー、メンマ、マルチョウ。
　麺は極太麺。
　
　まず一口、丼からスープを飲んでみた。
　凄いうまみ。
　金久右衛門は無化調だとかなんとか小耳に挟んだことがあったけど、記憶違いなのかな（この店の知識がないから知らないだけ）。とにかく一口目から旨味が口に広がる。ただしイヤミな旨味ではない。
　麺は「高井田」と名前をつけるだけあってかなり太めの丸断面のもの。ただしいわゆる高井田ラーメンに使われる麺よりもかなり加水率を上げているみたいで、茹で時間は６分ほどですむそうだ。食べてみると加水率から来るツルツル感とやや堅めのゆであがりで、スパゲッティっぽさを感じる食感があった。
　具のマルチョウも面白い。メンマ、チャーシューはまあこんな感じかな。このチャーシューはテレビでやってたような薫製のチャーシューではないみたい。
　

極太麺

　いやはや。
　これでマズかったらどうしようと思ったんだけど、おいしくてとても安心した。(^O^)
　
　特にこのスープの旨みは何なんだろうほんとに。楽しいねえ。
　
　本店とは違って普通の営業時間なので足を向けやすいし、このあたりのラヲタのたまり場になりそうな予感がする。
　
　私もまた今度はブラック系のリベンジに来ようかな。
　
　ありがとうございました。
　開店を祝い、繁盛を祈ります。
　
2012/01/27グランドオープン
金久右衛門　鴻池店
06-4309-1255
東大阪市西鴻池町2-1-3
11:00～14:30
17:30～22:00
不定休
　
・食べログ
・金久右衛門のサイト
　

突然食いたくなったものリスト：

• ミンチカツパン
  

本日のＢＧＭ：
Thundersteel /RIOT
マーク・リアリが亡くなったそうだ。このアルバムは本当に大好きだった。去年行ったリユニオンライブもよかった。ありがとう。合掌。

突然食いたくなったものリスト：

• ほっかほっか亭の唐揚げ弁当
  

本日のＢＧＭ：
舟唄 /八代亜紀
冬は八代亜紀だよ。(^O^)

私の記憶では、こんな感じ。

　YouTubeでなかなか見つからなかったのでイレギュラーだと思いつつこれ↓を貼り付けるが、持ち替えて細い方をこすり合わせる仕草はこんな↓感じ。

　で、指にせよ口にせよ、こするのが「ささくれ」を取るためだという人の中には、(2)昔の割り箸は質が悪かったという人がいる。
　これは実際、どうなんだろうか。
　
　素材的な問題として考えると昔の方が今よりも「いい」素材を使っていた。現在はほとんどが中国産のアスペンとシラカバなわけで。
　

「昭和」時代は国産割り箸が大半

　しかし最初に考えたようにこすり取るべき「ささくれ」が手に持つ部分にあるとすれば、それは木の割れた部分ということになる。ならばより固く、より柾目が通っている国産箸の方が危ないのかもしれない。
　
　ただ、割り箸の種類という視点から見ればどうだろう。
　現在出回っている箸のほとんどは元禄だが、昔は小判や丁六も多く出回っていたように思う。これらは元禄のように溝加工がされていないのできれいに割れないことが多い。
　

割り箸の種類


元禄箸は割れを誘導するよう溝加工されている

　小判や丁六は口に当たる部分も面取りされていないので、こちらもささくれる可能性は高いように思う。
　だからこれらがより多く出回っていた昔を指して「箸の質が悪かった」という言い方は、できないでもない。少し腑に落ちない感じもするものの。
　
　ただ、
　
・割り箸を割って、こする人がいるんですけど、あれは何をやっているんですか？？
　
　にある、こんな↓意見はちょっとアレだ。
　

マナーとかそういわれるものでなく、昔は結構普通の事でした。多分摺り合わせている方はお年寄りか、割り箸のささくれに気が疲れた方でしょう、最近は割り箸も機械で作られ、ささくれはほとんどなくなりました。

※文中の「気が疲れた方」というのは「気が付かれた方」の誤字と思われる。
　
　「最近は割り箸も機械で作られ」ってアナタ。手作りで作られてたのっていつの話よ……？ ちなみに割り箸製造機が発明されたのは昭和初期のこと。ささくれができる／できないは機械製造か手作り(?)かの話ではさすがにないよねえ。
　
　あるいはこのへん↓はどこからそんな情報が？という断言。
　

ほとんどの割り箸は東南アジア産のヤナギでできています。こすり合わせるのが理にかなっています。男性が昼食で入る定食屋にはその種の割り箸が圧倒的ではないですか。

　「東南アジア産のヤナギ」？？？
　現在、市場の98％を占める中国産割り箸は大半がアスペン（ホワイトポプラ）かシラカバなのだが、これはどういう話だろう？ ヤナギを割り箸に使うという話自体、聞いたことがない。
　
　正月に使う両口の祝い箸のことを柳箸というけれど、これはミズキ（本柳）※、ドロノキ、サワグルミなどで作っている。最近は安いのでアスペン製の柳箸も増えてきている。ミズキ製の柳箸も、今はほとんどが中国製だそうだ。
※ただ、ヤナギはヤナギ科、ミズキはミズキ科の木であり、本来は違う樹木だ。業界的な呼称の慣習があるのかもしれない。実際はヤナギとミズキのどちらが使われているのか、私もよく知らない。
　いずれにせよ「男性が昼食で入る定食屋にはその種の割り箸が圧倒的」というのは、現状では中国産アスペン＆シラカバのことを指しているわけで、さすがにこれが「東南アジア産のヤナギ」ということはない。
　適当なこと言うよなあ。
　しかもそれが正しいとしても、ヤナギだから「こすり合わせるのが理にかなっています」という説明だけでは説得力がまったくない。
　
　あるいはこんな↓、よくもまあそんなことをという意見もある。
　

チョコさんは、割り箸や木材のささくれが刺さって痛い思いをしたことがないのでしょう。 　 庶民価格の割り箸では割った箸に、見るからに危ないささくれがあるのが普通です。恐らく質の悪い不均一な間伐材で作ったものでしょう。間伐材だから、森林を守るにはむしろ必要なもの。間伐材が売れなくなれば、森林を維持する費用が少なくなるのです。 　 すりすりしなくても安心して使えるような高級割り箸は、最初から均一な高級材で丁寧に作ったものでしょう。こんな割り箸しか使ったことのない人を、古典的には「育ちがいい」と言ったものでしょうが、住宅の柱になるような無節の杉材を使い捨てにしておいて、「育ちがいい」と手放しで喜べる風潮でもありません。 　 チョコさんの言い分に理がないわけではありませんが、「すりすり」にも理由があります。高級料亭ではそれに応じた振る舞いをしてくれれば、ラーメン屋で割り箸をこすり合わせるのは黙認するべきです。

　この人は「庶民価格の割り箸」は「質の悪い不均一な間伐材」で作り、「高級割り箸」は「最初から均一な高級材で丁寧に作ったもの」と思い込んでるのね。
　「庶民価格」で間伐材で作った割り箸なんて買えないよ。安いのでも中国産アスペンの４～５倍する。
　
　「割り箸の話」で書いたけれど、市場の大半を占める中国産アスペンやシラカバは間伐材ではない。それに対して国産材の割り箸は端材や「間伐材」で作られている。
　「住宅の柱になるような無節の杉材を使い捨てにしておいて」なんていうのは凄い事実誤認で、少し考えればわかるけれど、柱に使える杉や檜は柱として売る方が高く売れるのになんでわざわざ小さく切り刻んで箸にせにゃならんのか。国産割り箸はどのような箸でも木から柱を取ったあとに残った端材か、間伐材を使っている。
　このあたりについては「割り箸の話」を読んでいただければわかる。
　
　しかし、「庶民価格の割り箸では割った箸に、見るからに危ないささくれがあるのが普通です」って、そうかあ？？
　
　この人の事実認識はかなり無茶苦茶なのだけども、それにも増して気になるのが、「育ち」云々の話。(3)こすり合わせる習慣について、「育ちが悪い証拠」などという人がいるという部分だ。「育ち」に関しては、こんなことを言う人もいた。
　

擦り合わせないと木屑が取れないような安物割り箸に、長年慣れ親しんだということですからその行動で育ちがわかります。 　 高級品の割り箸は擦り合わせる必要はありません。 　 一流の店には出入りできないですね。

　要は、割り箸をこすり合わせる行為はササクレや木くずを取るために違いない、ササクレのあるような割り箸は安物に違いない、そしてそんな安物の箸を出すような店は「底辺の店」であるに違いない、割り箸をこすり合わせる人は小さい頃からそういう底辺の店に行ってたからそういう行為をするようになったに違いない、だからお里が知れる、育ちが悪いということらしい。
　
　よくもこう、簡単に人の「育ち」なんかに言及できるよなあ。
　
　しかしね、たかだか割り箸をこすり合わせる行為程度のことで簡単に人の「育ち」にまで言及しちゃう人たちのどれだけがまともに箸が持てるのか、私は大いに疑問に思うよ。
　一体、この人たちがいう「育ち」って何だ？
　
　ここでこの人たちは「安い店ばかり行く＝貧乏」を指して“育ちが悪い”と言っている。「躾がなってない」ではない。この両者はある程度リンクするけれど、誰もそれには言及しておらず、単純に「貧乏」を「悪い育ち」だと短絡している。
　
　このくらいで人の「育ち」を云々する程度の世界観の持ち主がちゃんと躾を受けてきたのかどうかは大いに疑わしいよ。……なんて言われたらやっぱりイヤだろうに。
　
　まあいずれにせよ、世の中には割り箸をこすり合わせる人よりもよっぽど多くの「箸もまともに持てない人」がいるし、そういう人がその程度のことをあげつらっていとも簡単に他人に「育ちが悪い」とか抜かすのを見ると、やっぱり「自分のこと棚に上げて何言ってんだよ」と思うわな。発言小町。
　

　今流れているほっともっとのCMで、AKB48の板野友美と北原里英と高橋みなみがカツ丼を食ってるシーンがある。ここでは１人としてまともに箸を持てていない。
　

　これ見てわざわざ「お里が知れる」とか言うかね？
　私は箸の持ち方は割り箸をこすり合わせる行為なんかよりずっと「育ち」に影響されると思うけど、そんなことをわざわざ相手を批難するために持ち出すような下品なことはできないよ。
　
　私は「品がない」方が「貧乏」よりよっぽど「育ちが悪い」に近いと思う。
　

　こういう人もいたよ。
　

今時マイ箸を持っていかないなんて....エコって言う言葉を知っていますか？ 　 割り箸って、作りが荒いものはカスが付いたままになってますよ。それをマナーだからと言って食べさせるのは相手の健康を害する行為ですよね。恐い人。

　絶対この人の方が怖い。┐(´～｀)┌
　

　「エコ」を目的にするなら、マイ箸より「マイ国産割り箸」を持ち歩いてね。

　割り箸をこすり合わせる行為については、このへん↓の回答が正解のような気がするな。
　

条件反射じゃないでしょうか。 私の観察では、箸をこする人の場合、割り箸を割ったら反射的にこすっていて、特別には意識していないように見えます。 理由を聞けば、ささくれを取っているんだと言いますけど、私の箸はささくれてなんかいなかったりしますし。

　おまけ。
　
　カレーライスを食べる時にスプーンをコップに入れる仕草。
　32秒あたりから見てみて。
　

突然食いたくなったものリスト：

• 担担麺
  

本日のＢＧＭ：
Don't Fear The Winter /RAGE

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日程：1/13～1/31
感想：

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日程：1/10～1/31
感想：

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日程：1/10～1/31
感想：後ろの２人の女の子のポーズが変わった。(^O^)

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日程：1/10～1/31
感想：前回が「「いいネ！」をつかめ。」だったわけで、「いいネ！」はさらに速いスピードで逃げて行っているわけだ。追いかけろ！

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日程：1/10～1/31
感想：なるほど、どうしてよく知られている『ロッキー』ではなくあえて『ロッキー・ザ・ファイナル』のパロディにしたのかと思っていたが、ここまで見越していたのか……。ヌー茶屋町、さすがに今年の１位をあげただけある。(^O^)

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日程：1/14～1/26
感想：トップページは音有り注意　この前髪は、M-INT神戸のMをかたどったもの。色もね。

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日程：1/10～1/31
感想：色とタグ、文字も変わった。

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日程：1/10～1/29
感想：このジクソーパズルのピースをここに入れて「●0％0FF」を完成させてって話なんだけども。ちょっとわかりにくいなあと思っていた。冬のバーゲンでは「ピースをココエ！」というコピーだったけど、もう「ココエ」を入れ込むことすら止めちゃったようだ。(^O^)

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日程：1/10～22、1/10～31、2/12～（支店により異なる）
感想：

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日程：1/9～1/31
感想：

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日程：1/10～1/31
感想：ミもフタもないコピー。(^O^)

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日程：
感想：日程とか見あたらないんだけど……。(^^;

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日程：1/10～1/31
感想：

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日程：1/14～1/22
感想：

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日程：1/14～1/22
感想：

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日程：1/10～1/31
感想：正月と同じくネコだけど、イラストはまったく変えていて、コピーも完全入れ替え。いいねえ。

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日程：1/10～1/31
感想：

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日程：1/6～1/31
感想：

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日程：
感想：

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日程：1/13～1/31
感想：正月は「価格が下がると、気分が上がリュウ～」だった。一応、それに合わせたコピーなんだろうか。両方とも「佐賀」にも引っかけてるんだと思う。ヴィジュアルイメージは全然変わった。
　

突然食いたくなったものリスト：

• 雪見だいふく
  

本日のＢＧＭ：
ラブ・ショック・ナイト /井上陽水

突然食いたくなったものリスト：

• 厚切り沢庵＋ほうじ茶のお茶漬け
  

本日のＢＧＭ：
冬の夜 /チャゲ＆飛鳥

　その１の店はブルドックとオタフクとＰＢ。
　その２の店はブルドックとオタフクとキッコーマン。
　
　のみ。寡占だなあ。
　向こうのとんかつソースはお好み焼きには使えないから、お好み焼きを作りたい時はオタフクの１択なのですね。
　
　しかしブルドックの強さを思い知るなあ。
　

突然食いたくなったものリスト：

• ケチャップのオムライス
  

本日のＢＧＭ：
The Final Countdown /EUROPE

　……いや、今もあるかどうかはわからない。少し前に前を通った時はあったというだけのこと。

　これは日本橋にも適用される。
　こんな町で「今」を語るのは非常に難しい。
　
　恐ろしい街だ。
　
　だから日本橋を語る時は、常に過去形で語ることにする。
　
　うむ。
　
　日本橋に、メイドカフェ案内所があった。
　
　こんなの。
　

メイドカフェ案内所

　これが、私には気になって仕方がなかった。
　
　メイドカフェが？ いや違う。私はメイドカフェは一度しか行ったことがない。
　
　私が気になって仕方がなかったのは、これだ。
　

メイドカフェ案内所にずっと貼られている写真

　私はこれを見て以来、怖くてメイドカフェには行けない。
　
　恐ろしい街だ。
　

　ちなみに日本橋にはこんな商売もあるようだ。
　

「メイドさんとさんぽ」いちじかんさんぜんごひゃくえん

　こっちは値段がこわい。
　

　なお、上記に引用した言葉は小田嶋隆『我が心はICにあらず』より。
　

突然食いたくなったものリスト：

• 豚角煮と麦とろご飯
  

本日のＢＧＭ：
Back to Back /PRETTY MAIDS

目の錯覚じゃないよこれは。

記憶の固執

　幻想的な自転車だ。(^O^)
　

突然食いたくなったものリスト：

• 岩納豆
  

本日のＢＧＭ：
The Hellion/Electric Eye /JUDAS PRIEST