これは何？

そこを握ってからシンクに頭をつっこんで、おもむろに三点倒立をするんじゃないでしょうか。

押し寿司の「松」の抜き型だと思います。

＞pooh さん
＞黒猫亭 さん
　
いや、その、何もボケろと言っているわけでは……。(^O^)
　
私にはアダムスキー型円盤に見えますが。
……と、無理矢理つなげておいて、こういう↓ラーメンの話。(^O^)
　
ラーメンチェーン「よってこや」でUFOを目撃!?
　
ちなみに味は……。ラヲタ情報によると、残念なもののようです。
やはり「よってこや」はラーメンじゃなくて餃子だけ食う、が正解だと思います（「よってこや」は大阪王将が手がけるラーメンチェーン店です）。

気の利いたコメントが思いつかなかったので、普通に考えてみました。が、よく分かりません。一体何なのでしょうか。
　
縁に凹凸があって、かつ穴の中も仕上げが施されているので、造りつけのタオル掛けの類ではないでしょうか。あるいは下にダストボックスを仕込むとか。
　
でも流しの両側にありますし、場所自体も何となくそうしたものにそぐわないような気もします。

＞摸捫窩さん
＞造りつけのタオル掛けの類
　
これはありそうな感じがします。両側にあるのは現場の状況によってどちらを使うようになってもいいように、みたいな理由づけもあり得るかと。ただ、ちょっと下過ぎるような気もしますねえ。
　
清掃系とか……。うーん。