胃腸が元々弱いと知っている人

　長いので読まなくていいです。アホの話なので労力をかけて読んでも気分が悪くなるだけかも。

　ある所で、ある行列のできるラーメン屋に行ったあるお客の書き込みがあった。

　長いのと、２回の投稿（最初の書き込みと、その反応に対する返信）なので要約する。
　となると私の主観も入るだろうから、あくまでも某所での某店についての某氏の話、半フィクションということで。

　書き込みに曰く......

　その日は彼女とその店に行った。彼女は食べるのが遅く、自分でもそのことを気にしているので、それが気にならないようになるべく自分から話しかけて食べるのがいつものスタイルになっている。
　
　彼女は食べるのが遅いだけではなく結局は残してしまうので、いつも自分が残った分も食べる。
　この日は彼女はラーメンを、自分はつけ麺を注文したので、結局自分はつけ麺の２玉分、ご飯小、彼女の残りのラーメンを食べることになった。
　
＃本人は彼女の残りを「１玉分」と表現したが、だったら彼女は全く食べなかったということになるから、実際にはきっと0.5～0.3玉分くらいなのだろう。
　
　ところがいつものようにそうやって食べていると、店主から声がかかった。
　
「おしゃべりなんかせんと、待ってる人もおるから早よ食べて」
　
　ここでちょっとした口論となり、そこからその後、店主の口から
　
「席について15分も経っているやろ」
　
　というセリフが出た。
　
　15分？ 客を監視してるのか？　客を監視するようなことをするのは、自分のやっていることに自信が持てないからだろう。店主もそれについて悩むことがあるのかもしれないが、その答えは自分の中にあるのではなく、客が出すのだ。店主、あなたは客を見ているのか。
　
　お客は成人男性のみとは限らない。男の人、女の人、子供、高齢者、家族連れ、恋人と、１人で、会社帰りで、飲み会終りにちょっと一杯......いろんな人がいる。
　自分たちにも上記のような事情がありスタイルがある。自分自身、消化不良を起こしやすい体質で、ゆっくりと食べないと下痢を起こしてしまう。しゃべることで食べるスピードをコントロールしているのだ。
　いろんな人がいる中で、これだけの量を15分で食べろというのが現実的なのか。
　私は外食しちゃいかんのか。
　
　そもそもそれが客に対する態度なのか。それは
　
「自分がうまいものを食わしてやっているから、黙って食べろ」
　
　という店主の傲慢ではないのか。客が汗水垂らして働いて稼いだ金で食べてもらっているのではないのか。自分がお客様だと偉そうなことは言わないが、食べる人がいるから商売できているのではないか。
　
　自分が店に入ったとき、女将は挨拶をしたが、奧から出てきた店主はしなかった。礼儀を重んじる自分は、ここで「挨拶の一言もできない人が食事を作るのか」と感じたぞ。
　
　だいたい命令口調が気に入らない。京都の「夢を語れ」だったら
　
「すいませんが、別のお客さんが待ってらっしゃいますので、食べ終わった方は外で待ってもらう事になってるんです」
　
　と礼儀正しく接客しているぞ。お客さんにお金を頂くという精神を忘れるな。
　
　謝罪の１つでもあっていいくらいのことを、店主はやったと思っている。

　......とまあ、こういった感じ。あくまで要約。本人の書き込み通りではない（カギカッコ「」内はそのまんま）し、２つの書き込みを、順番も変えて書いている。

　なおその後、店の女将から書き込みがあり、主人のセリフは

「おしゃべりなんかせんと、待ってる人もおるから早よ食べて」

　ではなく、

「４組のお客さんが待ってます、おしゃべりはあとにしてもらえますか？」
「４組のお客さんが待ってます、おしゃべりは後にしてください」

　のいずれかだったはず、としている。ただ、

「主人は休むことなくおしゃべりし続けながらお食事をされる方に優しい口調で物をいうことはありませんので命令口調に感じることはあると思います」

　ということで、「命令口調」に聞こえても不思議ではないのはその通りのようだ。

◆

　何というか......ツッコミどころ満載で、笑ってしまう。(^O^)
　いやまあ、本人は大真面目だろうし自分が悪いとも全く思っていないようだし、筆調から見るに読者にも共感してもらえるもの（＝自分の方が正しい）と思っているようで、まあ実際共感する人もいるのかもしれないけども。

　私は全く共感できないなあ。
　根本的なところにある怒りの原因が結局、「キツい口調でたしなめられた」ってことだけだからなあ。

　それを何とか正当性のあるものに見せようとするから、無理が出てしまってツッコミどころ満載になってしまう。
　読者はその根本の部分の怒りに共感できないからむしろ冷徹にその論理破綻を紡いでしまうという、まあありがちな話。

◆

　以下、感想やらツッコミやら。満載なのでたくさん書いちゃう。
　こっちの引用は原文を使う。

彼女は食べるのが遅く、その遅いのを気にするタイプなので、いつも気にならないように私が話しながら食べててもらうということがスタイルとなっています。しかし、今日は混んでいたために、自分も早く出なければならないと気になっていました。 また、彼女はいつも残すのでいつも自分が残ったものを食べていました。

　今回の話の中で一番かわいそうなのは彼女だ。食べるのが遅く、それを気にしてもいるのに行列店なんかに連れてこられて、しかもこういう書き込みのダシにまでされてしまっている。

　（こういう書き込みのための理由づけではなく）ほんとに彼女に気を使ってあげるのなら、行列のない店に連れて行ってあげてくれよ。行列って、普通の早さの人でもそれなりにプレッシャーを感じるもんだ。そういう店のセレクションこそが彼女への気遣いじゃないのか。
　それを、

「いつも気にならないように私が話しながら食べててもらう」

　って、ますます食べるのを遅くさせるそのやり方は、ホントに彼女が「気にならない」効果を上げるのか？　どうも根本的に解決策を間違えてる。しかもラーメンだったら......。

　そういうコを行列店に連れて行くことそのものがあまりに残酷で無神経で、彼女をいじめてるようにしか見えないぞ。
＃そもそも彼女はラーメンが好きなんだろうか？ そういう食べ方しかできないんだったら、ほとんど伸びた麺しか食べられないってことだから、あんまり好きじゃない......というか、むしろ嫌いな部類に入るんじゃないかなぁ。単に男の好みにつきあわされてるだけだとしたら、やっぱり男がヒドい。

　......で、彼女が食べ終わっている（彼女の残りの麺を食べる段階になっている）とすれば、「気にならないように私が話」す必要はないわなあ。
＃もしもまだ彼女の麺の方に手をつけてなかったとしたらもうその麺はノビノビのはずで、それはそれで、ねえ）

　で、これは別に普通なら突っ込む必要はないけども......男が食った量よ。（つけ麺の２玉分、ご飯小、彼女の残りのラーメン。←つけ麺が２玉というのは並盛のデフォルトであって、これはこの人がわざと多めに注文したんじゃない）

　「今日は混んでいたために、早く出なければならないと気になってい」て、しかも本人も、

消化不良を起こしやすい体質なので（それでも食べるのは早いですが）ゆっくりと食べないと、後々下痢を起こしてしまうのです。

　

私は胃腸が悪くなる（食べすぎかもしれませんが）傾向があるので、自分で食べるスピードをコントロールしているのです。

　というような人であり（事前にわかってること）、さらに「彼女はいつも残すのでいつも自分が残ったものを食べてい」る（事前にわかってること）にもかかわらず、なぜここでご飯小まで頼む？　(^O^)(^O^)

　つまり時間管理ができないのは彼女ではなく男の方なのだ。

　自分でもそれを自覚しているからこそ「（それでも食べるのは早いですが）（食べすぎかもしれませんが）」なんていうアホなカッコ書きを入れることになる。

　食べるの早いんだったら別に体質云々なんて持ち出す必要ないでしょ。しかも食べ過ぎかもしれないと自分で言うのなら人にツッコまれてキレるなよ。(^^;

　こんなのの理由づけに彼女を持ち出してやるなよ、かわいそうに。

　で、この書き込み主は、人が待っているにもかかわらず、これだけの量を前にして、おしゃべりの合間に麺を口に入れるというスタイルを続けたわけだ。
　この店はあまり大きな声でおしゃべりをする人がいないので、この声は結構他の人のところにも響いていたはず（この店主が注意するということは、そういうこと）。

　この店主はそこそこコワモテで偏屈者と思われているが、理不尽に客に強く言うことはない。相手の行為を見て、必要があれば声をかけるだけのこと。
＃当たり前だよなあ。そういう声をかけるのは自分にもストレスになるわけで、誰だってすき好んでそういうことはしないもんだ。

　それをこの書き込み主はなぜか一般論に置き換えて、こういう言い方をする。

店主、あなたは高齢者の方に、混んでるから早く食えというのでしょうか？？？

　言うてないて。

胃腸が元々弱いと知っている人に対して早く食べろというのですか？？？

　知らんて。(^^;;;
　食べる前に宣言でもしたのか？

　ここで注意されたのは高齢者でも胃腸が元々弱いと知っている人でもなく、待っている人がたくさんいるにも拘わらずおしゃべりを続け、その合間に麺をすするような食べ方で時間をかけている、そのア・ナ・タなのよ。

なぜそのように、人を監視するような事をしたり（しているかどうかはわかりませんが、そのような一言が出るという事は、心の底では感じているということになります）するのでしょうか。それは、自分自身の行っている事に、自信が持てないからでしょう。あなたは少なからずその事に悩んだりするかもしれません。しかし、あなたの心の中に答えはありません。その答えを出す人はどこにいるのでしょうか。それは、あなたが商売をする相手であるお客様ではないでしょうか。もう少し、お客様の態度であるとか、表情であるとか、仕草、食べ方、店への来方、年齢、性別、格好などを、きちんと見るようにしてください。

　またまた～。(^^;;

人を監視するような事をしたり（しているかどうかはわかりませんが、そのような一言が出るという事は、心の底では感じているということになります）

　なりません。
　この店がどんなデカいチェーン店に見えてるのかと。(^^;;;

　たかだかカウンター数席の店で、客全体に目が行き渡らん方がおかしい。ひょっとしてチェーン店と個人店の区別すらついてないのか。

　それに、ラーメンもつけ麺も、茹で時間はちゃんと決まっている。適当にやってるんじゃない。それをタイミングの違う注文を受けながらさばいているわけで、ラーメン屋というのは時間管理にはかなりシビアだ。しかも行列の時間帯となれば厨房の中は時間との戦争なんだぞ。時間管理のできない書き込み主はそんなこと思いもよらないだろうけど。

　これを「監視」と受け取るのだったら、この人はファミレスやチェーンのラーメン店に行った方がいい。
　見下げているのではなく、そう受け取るならそうでない店に行くべきだということ。
＃彼女のことを考えたらやっぱりラーメン店は避けた方がいいと思うけど。

それは、自分自身の行っている事に、自信が持てないからでしょう。あなたは少なからずその事に悩んだりするかもしれません。

　うぷぷぷ。

もう少し、お客様の態度であるとか、表情であるとか、仕草、食べ方、店への来方、年齢、性別、格好などを、きちんと見るようにしてください。 つまり、自分が相手にするお客様に興味を持ってください。 また、自分がどのような仕事をしているのかをゆっくりと考えてみてください。

　それをきちんと見た上で注意したんだよ、店主は。
　書き込み主の態度はもちろん、後ろで「あほかこいつら」と思っている待ち客の表情も含めて（←すまん、ここ想像）。

　実際、自分は食べるのが遅いです（でも早いです←どっちだよ？(^^;; まぁわざわざ「コントロール」してるっていうんだからこの日は遅かったんだろう）、食べすぎかもしれません、でもしゃべりながら食べますと表明しておいて、客をきちんと見ていればオレのことを注意する道理はないはずだと思えるところが凄い。

　客をきちんと見るように、というのと「監視するな」ってのもかなり矛盾してるように見えるが......整合性なんてあまり気にならないんだろうな。

　この書き込み主は、客は自分しかいないと思ってるんだな。一緒に食べている他の人や、行列で待っている人は自分を盛り立てる脇役に過ぎないと。自分は客だが他の人は客じゃない、店主は客だけ見ていればいいんだ、と。

　ところがところが実際は他の人も自分と同じく客なのだ。意外なことに。
　だからこそ

「４組のお客さんが待ってます、おしゃべりは後にしてください」

　となるし、店主が「自分がどのような仕事をしているのか」を考えれば、刻一刻と味が落ちていくラーメンを早く食ってくれと表明するのは、書き込み主の主張どおり、至極当然のことだ。

　書き込み主はさらに追い打ちをかける。

あなたは、私が帰った後に、他のお客様に対して、迷惑掛けてすいませんでしたかの一言が言えましたか？？？ それが答えです。

　本人は自分が他の客に迷惑をかけているという意識が全くないのだな。

　待ってる客は明らかに

「おいおい行列見えてるやろ」
「ぺちゃくちゃしゃべっとらんと早よ食えよ。麺かて伸びまくってるぞ」

　と思っていたはずだ（私なら思う）。

　だからこの書き込み主が帰った後、店主が他の客に対して言うとしたら、

「アホをしばらく放置してしまい、迷惑掛けてすいませんでした」

　となるはずだ。（言ってないだろうけど）

　で、極めつけはこれ。

しかし、奥から出てきた店主、あなたには『いらっしゃい』の一言も言ってもらえませんでした。礼儀を重んじる私としては、『挨拶の一言もできない人が食事を作るのか』と感じました。

　礼儀を重んじるそうだ。
　礼儀を重んじるそうだ。
　礼儀を重んじるそうだ。
　礼儀を重んじるそうだ。

　うむ。

　ま、そういうことみたい。

　どうもね、この人、

あなたが行っている事は商売です。私たちが汗水たらして蓄えたお金を払って食べてもらっているのです。 だからと言って私がお客様やと偉そうなことは言いません。 食べる人がいてこそ、あなたは商売ができるのです。 私は、常々この事を肝に銘じて働いています。

　なぁんて言い方をしているけど、相手も汗水たらしてラーメン屋をやっているという想像力は働いてないようね。（あるいは「たかがラーメン屋」などとすら思っているかもしれない）

あれだけの量を一生懸命食べようと頑張っている人に対して、命令口調はないやろ。 　夢を語れという京都で有名な店では『すいませんが、別のお客さんが待ってらっしゃいますので、食べ終わった方は外で待ってもらう事になってるんです。』と、礼儀正しく毅然とした態度でお客さんに接してるぞ。

　なんというか、「私がお客様やと偉そうなこと」を言ってるよなあ、これ。(^O^)

　繰り返すが、この書き込み主の言い分をまとめると

食べすぎかもしれないくらい食べますよ。ゆっくり食べますよ。しゃべりながら食べますよ。でもオレのことをちゃんと見てたら、一生懸命食べようと頑張っているとわかるはず！

　となる。で、それがこういう↓主張となる。

なんでオレだけ特別扱いしないんだよッッ！？　もっとへりくだってオレの機嫌を損ねないように注意しろ。お客様がおるから商売できるんやろゴルァ！

　と。

　あ、そうか。

　この人、アレか。

　なるほどね。

　じゃあ、仕方ないか。

　うん。

　話、終わってもうた。

　彼女かわいそう。

◆ 　

☆ 愚鈍ということが十分説明になれば、他の説明を求める必要はない。 ── ミッチェル・ウルマン。

　 ◆

　まあ本音の部分はまさに最後の、

あれだけの量を一生懸命食べようと頑張っている人に対して、命令口調はないやろ。 　夢を語れという京都で有名な店では『すいませんが、別のお客さんが待ってらっしゃいますので、食べ終わった方は外で待ってもらう事になってるんです。』と、礼儀正しく毅然とした態度でお客さんに接してるぞ。

　ってところなんだろうね。

　それを、注意すること自体に問題があるように一般論をかぶせて主張しようとするから、「そりゃ注意されるだろう」とツッコミが入るのであって、

「こっちにもこっちの事情があってさ。まあこの状況でやったのは悪かった。でもああいう言い方されるとびっくりしちゃうよ。もうちょっとこう、優しい言い方してくれてもいいじゃないか」

　あたりだったら普通に同情もしてもらえたかもしれないんだけどねえ。

◆ 　

店の雰囲気や、接客態度が悪ければ、せっかくおいしいと感じたものも、印象が悪くなってしまいます。

　いやほんと、その通りだ。

　不幸にもその場に居合わせて２人のどうでもいいおしゃべりを聞かされながら食べた客、苛つきながら待っていた客......この人のおかげで周りの客のラーメンがマズくなったという自覚を持ってもいいかもしれないなあ。

　店主はそれを止めたんだよ。

◆

突然食いたくなったものリスト：

• チキンタツタ
  

本日のＢＧＭ：
Swanee /Al Jolson